发表于 2013-11-24 21:47:34创业者102365*****分享
时尚的烤肉吃法——涮+烤
汉拿园涮涮锅烤肉是经过7年时间在经营过程中不断研究和总结而开发的新型项目，品牌、服务、技术都有过硬和独到之处，将两种看似水火不容的产品完美结合，把韩式烤肉的精华和涮锅特色的菜品都收于其中；烤肉是选用**的无烟、环保电烤炉，涮锅采用低碳、节能专用电磁炉，让时尚、环保做到极致；把涮涮锅+烤肉快餐化，是现代都市生活节奏加快的产物。我们用专业品质打造新型快餐模式，项目定位为现代都市时尚群体，也是现在消费主流群体，在口碑传播上会得到很好很的体现。
现代涮涮锅——是一种较一般中式火锅为简单的吃法，口味也较为清淡。通常是一人一个专用的小锅，以味噌与昆布高汤等为汤底，依个人喜好汆烫各种肉类食用，并搭配其它像是蔬菜、菌菇、豆腐等食材。清淡汤头，好吃不上火，适合现代人追求低卡里路，绿色环保的消费理念。
韩国烤肉——“烤肉”选料严格，经过特制酱料腌制，肉嫩味香。自烤自食，再佐以美酒，独具风味。它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史?饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。
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